EL LLANERO: es muy sofisticado en su comida, ya que come lo q siembra, y cria, tales como: el ganado, el maiz, la yuca etc... en su menu esta la famosa CARNE EN VARA, la cual se basa en un tipo de carnes de la res o vacuno (vaca o toro) introducida en una vara bien sea de bambu y asada a la leña la cual acompañan con unos trozos de yuca previamente cocida.
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