Tradiciones Andinas Venezolanas

La Pisca Andina: es el plato tradicional de lols andes, en especial en el estado tachira, es una sopa basada en papas, cilantro, cebollin, huevos y leche y no hay quien la prepare mejos que los nativos de los andes venezolanos.

La arepa andina: es un alimento hecho a base de harina de trigo, leche, huevo sal y mantequilla, tiene un sabor divino, y es muy buena acompañada de queso o nata.

Chicha Andina: es una bebida muy conocida ya que fue creada por los indígenas venezolanos, es a base de maiz fermentado y guarapo de piña y de hecho muchos turistas que la toman por primera vez tienden a sentir un mareo debido al pequeño grado alcohólico que contiene debido a su fermentación.

... y así hay muchas otras delicatessen andina.